sábado, 14 de maio de 2011

Receita de família

Como as avós costumavam dizer, nada como uma comidinha especial para ficar mais disposto e deixar o dia mais agradável. Bom, eu acho que as avós diziam isso. Faria se sentido se dissessem. A minha nunca disse, no entanto. Enfim...

Hoje eu vou compartilhar uma receita tradicional, que já abrilhantou a mesa de muitos durante várias gerações. É relativamente complexa e demanda um certo tempo, mas não há razão para ter medo. Basta seguir corretamente os passos, atentar para as normas de segurança do ambiente de produção e colocar um pouco de amor no processo. Ou fome.

A primeira coisa a fazer é separar o ingredientes. Para isso, pegue o carro e saia dirigindo pelas ruas até encontrar um semáforo bem movimentado. Espere o sinal ficar vermelho e pare. Dê algumas buzinadas curtas - duas ou três - para chamar o vendedor de morangos. Pechinche. Ao perceber que pechinchar foi em vão e vendo que o sinal já vai mudar para verde, compre pelo preço que ele pede e escolha os mais frescos que puder. Reserve. É aconselhável manter o ar-condicionado do carro ligado até voltar para casa, mas não é obrigatório.

Ao chegar, lave os morangos em água corrente, sem esquecer de retirar as folhinhas verdes. Coloque-os em uma vasilha e deixe na geladeira por alguns minutos. Reserve.

Agora procure na dispensa por um pote grande, de tampa branca, semelhante à este:

Reserve

Finalmente, encontre um local confortável, coloque os ingredientes sobre uma mesa e passe, cuidadosamente, o conteúdo do pote em cima de um morango levemente refrigerado, usando apenas uma colher. Está pronto. Bom apetite!

Esta imagem não é meramente ilustrativa

Mas não esqueça (e isso é muito importante): quando a nutricionista e o instrutor da academia perguntarem se você tem seguido direitinho a sua dieta, minta.